泡面不是伤害视力的主凶,但也是一个“帮凶”
发布时间:2019-01-12 浏览量:
小时候最喜欢的一样食物就是泡面。为什么是泡面呢?现在可能会有很多人觉得泡面不健康。还有一种说法是,吃一包泡面,肝脏要排半个月的毒。当然,这个说法也没什么科学依据,可泡面这种速食食品,没营养是真的。不过以前也没这个健康意识,零食也不像现在这么多,吃惯了白粥白饭,偶尔吃一顿方便面简直是人间美味。即便是现在,有时候肚子闻到泡面的香味,也会觉得食指大动。
随着近两年外卖行业的兴起,泡面行业也渐渐有衰落的迹象。大家在家里手机APP轻松一点,就有丰富可口的各式饭菜送到门口,自然就不会愿意吃泡面。但是泡面依然有很方便的地方。比如不想等待时,三分钟就可以吃。又比如到景区旅行时,不想被死贵死贵的餐厅坑的时候。
泡面是方便,但如果真的把它当主食了,只怕也有问题。有位姓古的先生到外国出差一周,回国之后眼睛就出现问题了。双眼就像是被一层薄纱蒙住,看不清楚,到医院检查,医生一问原因,猜测可能和他吃了一周泡面有关。
这是怎么回事呢?其实古先生本身眼睛就有些问题,在之前一段时间,就因为眼底出血和青光眼曾经到医院接受保健。当时因为发现及时,手术之后得到比较好的控制。但这一次的问题没有引起古先生的重视。因为他本身是做生意的,经常需要在各地奔波,出国谈判也是常事。
而这一次,他又飞到了巴基斯坦出差。舟车劳顿的辛苦,他还能接受,但水土不服就不是他能控制的了,尤其是那边食物的味道,完全不和他的口味。那边的美食和新疆有些像,喜欢烤、炸、炖,配料放大量洋葱、咖喱、孜然、辣椒。古先生作为一个南方人,口味向来比较清淡。没办法,他就只能天天吃泡面,接连吃了一个星期。反正向来都是这么过来的。
没想到的是,回国不久眼睛就看不清了,他急忙去到医院。检查发现,古先生两只眼睛眼底都大量出血,并且右眼青光眼重新发作,两边的视力分别降到0.01和0.04。
经过询问,医生找到了病因。原来古先生本身就有糖尿病,舟车劳顿地出国再加上饮食如此异常,导致血糖波动很大,这才引起了眼底出血和青光眼发作。
而且泡面这种食物,其实很容易导致血糖升高,高血糖就会导致视网膜异常。视网膜如有大面积缺氧,就会释放血管生长因子,诱发新生血管形成。新生血管就像救灾时候开辟的应急通道,虽然是为了救急,但很脆弱,极易破裂出血,引起眼底反复出血。血液在玻璃体内会像墨水滴到水里一样晕开,患者就会感觉起雾了。
虽然泡面不是主凶,但也是一个“帮凶”。再者,即便泡面危害不大,但也缺少必要的营养供人体吸收。湘潭谭医生矫正养护中心认为,饮食方面应该要均衡全面,适当补充各类新鲜蔬菜、水果。泡面只是为了应急时候不得已的“权宜之计”,若是长期食用,对身体并没有好处。